.png)
.png)
Состав
Утка «Конфи»
690 руб.
1/4шт/180/50 г
Утка гриль с картофельным пюре, красной капустой и соусом «Демиглас»
Утка гриль с картофельным пюре, красной капустой и соусом «Демиглас»
1/4шт/180/50 г
Состав
Шницель
440 руб.
230/150/30/40 г
Из куриного филе. Подается с картофельным пюре, лимоном и брусничным соусом
Из куриного филе. Подается с картофельным пюре, лимоном и брусничным соусом
230/150/30/40 г
-copy.jpg)
Состав
Стейк из индейки
570 руб.
170/100 г
Филе индейки маринованная в травах с чёрным перцем и паприкой. Подается со свежими овощами под соусом песто
Филе индейки маринованная в травах с чёрным перцем и паприкой. Подается со свежими овощами под соусом песто
170/100 г
Состав
Кордон-блю
590 руб.
250/150/30 г
Из филе цыпленка, фаршированного ветчиной и сыром, в хрустящей корочке с картофелем фри и томатным соусом
Из филе цыпленка, фаршированного ветчиной и сыром, в хрустящей корочке с картофелем фри и томатным соусом
250/150/30 г
.jpg)
Состав
Бифштекс
410 руб.
150/150/40 г
Рубленый из филе цыпленка, с картофельным пюре и жареным куриным яйцом
Рубленый из филе цыпленка, с картофельным пюре и жареным куриным яйцом
150/150/40 г
Состав
Рёбра BBQ
1 290 руб.
500/100 г
Запеченные по соусом BBQ, с картофелем фри
Запеченные по соусом BBQ, с картофелем фри
500/100 г
Состав
Свиная рулька «de Bassus»
1 120 руб.
1шт/300/110 г
Баварская рулька с картофельным пюре, кислой капустой и соусом «Демиглас»
Баварская рулька с картофельным пюре, кислой капустой и соусом «Демиглас»
1шт/300/110 г
Состав
Стейк дровосека
690 руб.
200/150/70/30 г
Из свиной шеи с обжаренным картофелем, луком фри и соусом «Демиглас»
Из свиной шеи с обжаренным картофелем, луком фри и соусом «Демиглас»
200/150/70/30 г
Состав
Шницель по-венски
470 руб.
230/150/30/40 г
Тонко отбитая свиная вырезка в панировке, с картофельным пюре и лимоном. Подается с брусничным джемом
Тонко отбитая свиная вырезка в панировке, с картофельным пюре и лимоном. Подается с брусничным джемом
230/150/30/40 г
.jpg)
Состав
Швайнебаух
520 руб.
200/200/70 г
Свиная грудинка, запеченная до хрустящей корочки, подается с обжаренным картофелем, кислой капустой и соусом «Демиглас»
Свиная грудинка, запеченная до хрустящей корочки, подается с обжаренным картофелем, кислой капустой и соусом «Демиглас»
200/200/70 г
Состав
Стейк из свинины
690 руб.
200/150/50 г
С картофельным штруделем
С картофельным штруделем
200/150/50 г
Состав
Тирольский гростль
380 руб.
300 г
Свинина, обжаренная с картофелем, свиной грудинкой и луком. Подается на раскаленной сковороде с жареным куриным яйцом
Свинина, обжаренная с картофелем, свиной грудинкой и луком. Подается на раскаленной сковороде с жареным куриным яйцом
300 г
Состав
Бургер "de Bassus"
740 руб.
280/100/40 г
Сочная говяжья котлета на обжаренной пшеничной булочке, с маринованными огурцами, луком, томатами и листьями салата
Сочная говяжья котлета на обжаренной пшеничной булочке, с маринованными огурцами, луком, томатами и листьями салата
280/100/40 г
Состав
Говядина по-берлински
560 руб.
300 г
Обжаренная с баклажанами, цуккини, болгарским перцем,обжаренным картофелем и соусом «Терияки»
Обжаренная с баклажанами, цуккини, болгарским перцем,обжаренным картофелем и соусом «Терияки»
300 г
Состав
Голень ягненка
1 290 руб.
1шт/150 г
Томленая с чесноком и розмарином, подается с овощным рататуем и соусом Демиглас
Томленая с чесноком и розмарином, подается с овощным рататуем и соусом Демиглас
1шт/150 г
Состав
Бургер с бараниной
780 руб.
290/100/40 г
Сочная котлета из баранины на обжаренной ржаной булочке, с солёными огурцами, луком, томатами и листьями салата
Сочная котлета из баранины на обжаренной ржаной булочке, с солёными огурцами, луком, томатами и листьями салата
290/100/40 г